NO.1
酒店：雄楚大街江龙大酒店
招牌菜：小炒乌鸡
推荐级别：★★★★
小炒乌鸡是江龙大酒店菜式改变后推出的新菜，点击率比较高，22元/份。小炒乌鸡采用2斤左右的乌鸡作为原料，加入杭椒炒制而成，微辣，据说具有滋补的功效。
NO.2
酒店：汉口小蓝鲸美食广场
招牌菜：神州山河
推荐级别：★★★★
武汉小蓝鲸一直提倡健康饮食，神州山河这道菜入选2008年奥运会菜谱，以清淡为主。这道菜以鱼糕、鱼丸、肉丸作为原料，猪肉搭配低脂肪、低糖、多纤维素的冬笋，能够平衡体液的酸碱值，对于心血管病人来说更是良好的食物。
NO.3
酒店：武昌醉江月酒店
招牌菜：脆皮蒜香鸡
推荐级别：★★★★
醉江月酒店地处珞狮路，招牌菜脆皮蒜香鸡38元/份，此菜关键在选料上，采用了当年的童子鸡，突出蒜香味，分外诱人。鸡皮脆而肉鲜，菜式比较诱人，稍有些腻。
NO.4
酒店：武昌体育馆路太子酒店
招牌菜：太子片皮鸭
推荐级别：★★★★
太子酒店在武汉几乎是开一家火一家，很适合湖北人口味。太子酒店的片皮鸭38元/份，是太子比较成熟的菜，点击率很高，味道比北京的烤鸭还好吃，裹上大葱，蘸上甜面酱，味道不错。
NO.5
酒店：晓风酒肆
招牌菜：粉蒸鱼
推荐级别：★★★★
粉蒸鱼采用整条鲜活草鱼作为原料，蒸制而成。鱼肉嫩而鲜美，融合专用米粉味道，以清淡为主。本报记者 邹茂林
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